카페인을 섭취하면 일부는 위에서 나머지 대부분은 소장에서 흡수됩니다.
흡수속도는 입을 통한 음용의 경우 45분후 거의 100%가 흡수됩니다.
카페인을 섭취한 후 혈중농도가 최대가 되는 시간은 조건에 따라하지만, 30분 ~ 60분 정도 소요됩니다.
아이스커피의 경우 소장 점막의 모세혈관이 수축하기 때문에 위의 운동도 저하하고 1시간후에야 겨우 혈중 농도가 최대치에 도달하는 것으로 알려져 있습니다.
뜨거운 커피의 경우는 우리는 마시고 나서 30분 ~ 1시간에서 혈중농도가 최대치가 됩니다.
마시는 방법에 따라 카페인의 효과가 나타나는 시간이 바뀝니다.
카페인과 약물의 혈중농도가 최고치의 절반에 걸리는 시간을 반감기라고 합니다.
건강한 사람의 카페인 반감기는 4 ~ 6시간입니다
그래서 카페인이 지속되는 시간은 4 ~ 6시간이라고 생각하기 쉽지요.
하지만 정확하게는 일치하지 않습니다.
연령이나 간기능의 능력에 따라 카페인의 혈중농도의 반감기도 변화합니다.
◆ 참고사항
- 평소 카페인을 섭취하지 않는 사람은 효과가 민감하게 나온다
- 여성은 남성보다 카페인 대사가 빠르다.
- 흡연자가 비흡연자에 비해 2배가량 빨리 카페인을 대사 할수있다.
- 아시아인은 상대적으로 카페인 대사 속도가 느리다
출처 참조 번역
http://torend7.net/1341.html
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